コスモスの花束

１０月１３日の花達
コスモス、遅そ蒔きの百日草、薔薇
よく咲いてて、まだ充分に花束ができてます。


庭の去年購入した小菊鉢
今年も小振りでは有りますが、咲いてくれました。
花びらの形が変わっていて気に入ってます・・・色もね！


彼方此方に地下茎を伸ばして咲くサルビアはちょっと煩い！かも～。

（この数日後に母が脳梗塞で倒れてしまいました。
９０歳超えていますが、
年のわりに目も耳も頭もしっかりしていたのですが、
半身麻痺の寝たきりになってしまいました。
今、出来る事は？と考えつつ暮らしています。）

途惑っています。

ナデシコみたいな花はこんな感じです。
友人から頂いた苗からでして、名前は分かりません。
ご存知ですか？宿根草のようですが・・・


ブログ自動アップになってしまい途惑っています。（汗）


画像のサイズは２種類しか出来ないのかしら？

ダリア、だりあ。・・・文字は中央にならないし。。。

みょうが

今朝は２０℃
千日紅とダリアの寄せ植えです。
やっとダリアが咲きだしました。
茎は沢山あるのですが咲いたのは２輪だけ。
チョコレート色の葉が珍しいので花は二の次という事で。



花はこんな感じです。


ブラキカム　紫
か弱い葉ですが、小さな花が沢山見えます。


シュウメイ菊はまだ蕾です。


ベジタブルガーデンで採れた物
ニラ、千本ねぎ、小松菜、大根の間引き菜、
モロッコいんげん、みょうが、うり、オクラ、ゴーヤ、
みょうがが沢山採れたので漬物にしましょ！


甘酢漬け
（画像は二度目の甘酢を加えたもの）

①塩漬け、１日漬けて水分をしっかり絞る。
みょうが・・・５００ｇ
塩・・・２０ｇ

②甘酢液に漬ける。４～５日漬けて味を確認する。
酢・・・３００ｇ
砂糖・・・６０ｇ

③液を捨てて（此処がポイント）、
もう一度漬ける。
酢・・・１５０ｇ
砂糖・・・３０ｇ好みで調整します。

一週間後から、色も味もしっかり入って
美味しくいただけます。

ジュリア

今日は２５℃と暖かく過し易い日でした．

ジュリア、コスモス
ヘレニュウム、ルドベキアでいいのかしら？
あしらえにカラーの葉を使ってみました。


ジュリア　ＨＴ
一輪だけですが・・・


そして、おやつは・・・かぼちゃ寒天
一口サイズにうまく固まり、
職場の仲間に好評でした。
そして、娘のお弁当にもね。


材料
棒寒天・・・１本
水・・・５００ｃｃ

砂糖・・・８０ｇ
塩・・・少々
茹でカボチャ・・・２００ｇ（荒く潰す）