先日蒔いた種、発芽しました。
まだ小さくてこの子の形がわかりません。
。。。先日のみょうが。。。続きです。
お酢だけ漬けたもの。
色はうすピンクです。味は”すっぱいよ！！！”
漬け汁を半分にして、お好みの味に砂糖をまぶす。
。。。そのまま３日位たつと食べられます。
ね！らくでしょ。
箸休めに一品どうぞ。
。。。あのプルーンの続き
プルーンに砂糖をまぶして
電気釜の保温機能を使って１２時間後弱。
あとは、シロップと実に分けて
天日で３日位干すとか。
２日目
皮にちょっとしわができる。
味は、まだプルーンだわ。
４日目まで干してみた。
これは、乾燥プルーンだわ！
やさしい甘さで手作り感十分！
種を抜きながら幾つでも食べられちゃうよv
これ、お薦め。
晴天の日が３日以上あったら試してみて！
この釣り籠には３株入ってましたが、
一夏なんとか越せました。。。猛暑！！！でしたよねぇ。
ここにきて涼しくなったせいか、花数も増えたような。
寒さには弱いらしいから、
この信州で何時まで咲いててくれるのかしら。
一輪だけどナスタチュームも咲いている。
花も少ないから、
グリーンガーデンと言ってます。
葉だけになっても、暑さの中、涼しげでお勧め！
つぶつぶと白い、かわいい花が咲きだしました。
秋まきの種まきしました。
（遅くとも、彼岸までには蒔かないと・・・）
ポットに数粒ずつ蒔いてみた。
（下の煙は蚊取り線香でして～）
まだ蚊に悩まされているんですよ。
猛暑もすぎて、やっと涼しくなりましたね。
薔薇の枝を切り込みしてます。
（アーチが高すぎて作業しずらいの。）
甘唐辛子（どれを食べても余り辛くなくて食べやすい）・・・◎
ししとう（今年の苗にはチョー辛いのが混じっていました）・・・△
両方小口切りし、お昼の箸休めにしてみた。
唐辛子としし唐の佃煮風（左）とじゃが芋の煮っころがし（右）
信州人は日本一の長寿だそうです。
何時も採れたて野菜を沢山食べているからとか・・・確かに！