糖質オフ！でダイエット

今月のターザンのテーマは
またまた糖質カットネタ。


私が持っている資格”日本ダイエット健康協会”の考え方は、（もちろん運動に加えて）栄養バランス、カロリーとGI値による食事コントロール
なのですが、糖質カットはGI値コントロールの考えに近いです。要点は、血糖値の上昇を抑えることです。

タンパク質と糖質のカロリーは共に4kcal/gで同じなわけで、総カロリーだけにこだわっていると、栄養バランスにまで気が回らなく
なってしまいがち。その点、糖質に焦点を絞れば、食事管理はシンプルになりますし、食べられる食材の幅が大きく広がります。

なるほど！な事がたくさん書かれていますので、是非ご覧になってください。