去年の暮れに、なんとなく買い込んでいた栗ペーストを冷凍庫の奥で発見。
おそらく賞味期限が切れそうになって慌てて冷凍したモノだと思う。
賞味期限3月だったし、忘れちゃってたし。

でも、未開封だし冷凍だし問題なかろと、ケーキを焼きました。
本当はマロングラッセを刻んで入れるらしいけど、わざわざ買いに行くのも面倒だし…ってわけで、これまた忘れかけていた栗の甘露煮を刻んで入れてみた。
(これも、たぶん年末年始の残り物…こっちはまだ賞味期限内…もちろん未開封)
そのためか、少し甘味が足りなかったけれどまずまず成功!!
たしかに、残り物大処分なんだけどさ…朝飯に食べるってどうよ。
そこのにーさん、ねーさん。