お人形と同じ部屋で寝起きしている私

お人形好きでけっこう沢山持ってます。専用ブログもあります。こっちでは家族と猫2匹と他の趣味や暮らしぶりなど語ります。

今年作った梅酒飲んでみた

2017-09-06 22:10:33 | 食生活

今日は雨が降って涼しいので午前中はがっつり眠ってしまいました。

夜は、そろそろ6月に漬けた梅酒が出来たかなと思って飲んでみたらまだ酸っぱかったです。
瓶の底の方にまだ氷砂糖が溶けきってないので、コレが溶ければ多少は甘くなるんでしょうか?

来年はまたホワイトリカーで作ろう。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今年最後の筍で春巻きを作りました

2017-04-27 22:20:38 | 食生活

こういってはなんですが、私の作る春巻きは自分でも美味しいと思います。
作りたても美味しいですが、翌日になってもオーブントースターで温めなおせば美味しくいただけます。

で、今年はなんか筍が不作という話だったわりには、どっさり筍をいただきました。

で、筍の煮物、チンジャオロースー、酢豚、春巻、筍ごはんと作りました。
やっと消費したかと思ったらまた筍をいただきまして、もう頭を抱えました。何作ればいいんだ!

で、また筍の煮物、八宝菜、春巻で、もう終わりです。

今夜も家族に好評でした。でも作るの大変なんだよね~食べるのはあっという間なんだけどさ~

また逆流性食道炎がこわいので、薬飲んで寝ます。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

昨晩のおかずはポークピカタ

2017-03-18 15:15:47 | 食生活

旦那が送別会で、晩御飯食べないので、簡単に作れるポークピカタを作る。

でも材料の豚の薄切りロース肉はスーパーではなく、お肉屋さんで買ったもの。

そのお肉屋さんは、グルメ番組で紹介された食堂を営業してる肉屋さんなのだ。
昼時になると店の前は行列してるんだよね。
昨日なんて、お店の入り口をスマホで撮影してる人がいたわ。

で、そこのお肉を使って、旦那がいないから、たっぷり塩コショウをしてタマゴをからめてオリーブ油で焼く。

作り立てを食べる。いやまぁ、なんと言うか、美味しかったです。自画自賛しちゃいます。肉が美味しいんでしょうけど。

美味しいものはそれなりに塩、効かせないとなぁ~としみじみ感じたのでした。

ここの店のカレー用の豚肉も美味しいんだよね~。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

梅酒絶賛ドリンク中

2016-10-19 12:02:07 | 食生活

5月に漬け込んだ梅酒が8月末にやっと飲めるようになりました。

現在、息子が絶賛痛飲中です。けっこう好評です。

いやぁけっこう美味しいもんですね。でも油断してると強い酒ですから、いくら甘くて口当たりが良くてもですね。

もう半分くらいしか残ってないです。来年は二瓶作ろうかな。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

コーヒーの味の違い

2016-02-29 23:32:42 | 食生活
お湯を注いで入れるパックコーヒーがありますが、我が家では息子と私が愛飲しております。

B社のコーヒーが安くて、インスタントよりは美味しいので通販で取り寄せてたのですが、暮れに、隣の奥さんから、D社の同じようなコーヒーを数個戴いて、飲んだら…!美味しいんです、B社のコーヒーより!
普通に買えば高いです。
Dコーヒーはお店もやってますしね。

だけどB社のコーヒーを飲む度に、うーん、雑味が気になり、美味しく感じなくなってしまいました…
安いんだから仕方ないんですけどね…

仕事を辞めて家にいるとついコーヒーを飲むのですが、先日の新聞広告に同じようなコーヒー会社のコーヒーを見つけて、試しに注文してみましたら…
美味しいんです!Kという会社のなんですが・・・
なにより雑味が無い!
D社のコーヒーより安くて味は負けてない!

コーヒーの味なんてどこも同じだと思っていた私は驚きました。

自分が味音痴ではなかったことにも安心しました。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加