ロールキャベツ

食べたいと思っても、一人分なんて作りたくない。二人分作っても
翌日もおなじものは食べたくない。

家出人が来るというので、二人分作る事に
一人になっても、きゃべつは半分に切ったものは買わない、痛みが早いから
丸ごと買って新聞紙に包んでビニールの袋に入れて冷蔵庫のやさいしつに
置けば心配ない。でも最近のきゃべつは中からみずが出てくる。新聞紙がびしょびしょになるぐらい。（店頭に並べる前に水を掛けるのでしょうか？）
油断出来ませんネ、５枚破れないように丁寧にはがし、一枚は破れがひどいのは刻んでひき肉の具に芯といっしょに刻んで混ぜます。
アー久しぶりに、満足　ロールキャベツに