浅漬にした残りのうり。
ぬか漬か酢の物かサラダどどれかにしようかと思い、やったことのないみょうがとサラダにしました。
みょうがとうりのサラダ
~みょうがの香りと梅風味~
★材料★
・白うり 1/2個
・みょうが 2個
・かつおぶし
・いりごま(白) 少々
・和風ドレッシング
・梅干 1/2個
★作り方★
①白うりは縦半分に切り、種をとり除き、薄くせん切り(今回は皮つき)
②みょうがもせん切り
③和風ドレッシングと梅干を混ぜる
④白うりとみょうがを、③とかつおぶしも一緒に和えればできあがり!
(できあがったた上にごまをのせる)
★Point★
白うりを使うことでシャキシャキと
和風ドレッシングに梅干でさっぱりと梅風味☆みょうがで香りもよく
お好みで皮をむいてもいいかなぁ。
ぬか漬か酢の物かサラダどどれかにしようかと思い、やったことのないみょうがとサラダにしました。
みょうがとうりのサラダ
~みょうがの香りと梅風味~
★材料★
・白うり 1/2個
・みょうが 2個
・かつおぶし
・いりごま(白) 少々
・和風ドレッシング
・梅干 1/2個
★作り方★
①白うりは縦半分に切り、種をとり除き、薄くせん切り(今回は皮つき)
②みょうがもせん切り
③和風ドレッシングと梅干を混ぜる
④白うりとみょうがを、③とかつおぶしも一緒に和えればできあがり!
(できあがったた上にごまをのせる)
★Point★
白うりを使うことでシャキシャキと
和風ドレッシングに梅干でさっぱりと梅風味☆みょうがで香りもよく
お好みで皮をむいてもいいかなぁ。