レタスと昆布サラダ 2007-10-02 | 海藻料理 ふじっ子の昆布を使ったサラダ。 材料も作り方も簡単。時間もかからない。 レタス、昆布、酢、こしょうがあれば作れます。 レタスと昆布サラダ ~簡単、昆布のうまみたっぷりサラダ~ ★材料★ ・レタス ・塩ふき昆布(ふじっ子) ・酢 ・こしょう ★作り方★ ①酢に塩ふき昆布を入れておく ②①へレタスを入れて、こしょうで味をととのえればできあがり! ★Point★ ふじっ子の昆布を使う この昆布はよくごはんの上にのせたり、浅漬けに使ったりします。 ふじっ子の昆布は、まろやかでやわらかく、塩味ひかえめ。 この昆布のうまみが、酢とからみ、レタスと合わさるといい味に。 #今日の献立 « じゃがいものフォカッチャ | トップ | ひよこ豆の煮豆 »