砂肝と大根の赤ワイン煮

大根ずくしの日々です。
やっと残すところあと６本くらいになってきたかな。

漬物、煮物など食べても飽きてこないのが不思議です。

昨年の冬に砂肝の粒マスタード煮を作りました。
詳しくは２００９年１月５日をご覧ください。

そのときの赤ワインバージョン。

砂肝の粒マスタード煮～赤ワインで～
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

味付けには赤ワインとしょうゆ、粒マスタード。

そして大根を入れたのがこちらの写真です。


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