ヤーコンとりんごドレッシングサラダ 2009-12-23 | 野菜料理 最近ヤーコンが毎日登場しています。 定番のヤーコンきんぴらの他にも挑戦中です。 冬になるとよくりんごのドレッシングを作りますが、ヤーコンの甘さも生かしてヤーコンも加えたらおいしく仕上がりました! おすすめです。 芽キャベツと大根と赤大根、玉ねぎ入りです。 すりおろしたりんごとヤーコンにレモン汁を加えて、塩とこしょうで味付けして完成。 おろし金でなくチーズおろしでおろしているので、よく野菜にからみます。 いつもありがとうございます 料理ブログとレシピブログはこちら