だし巻き玉子の素他

知り合いから出汁の素やらだし巻き玉子の素をもらいました。
やはり目を引いたのはだし巻き玉子の素ようでした。

ビンザ・ワールド

マーケティングも無いので自家製のケチャップなどを詰めるのには一番安いビンを使います。
それでもビン代はバカになりません。知り合いにビンが欲しいと話したら使用済みの大中小ビンをくれました。
それこそ世界各国のビンが集まり中身もデザインも様々なようで興味深かったでした。
ビンは滅菌して使うの衛生上は問題が無いので助かります。

美味しいいわてのご飯に合うレシピカレンダー

今日の萩の会料理教室では料理研究家の梅津末子先生の監修の来年のカレンダーが会員に配られました。 何年間も毎月…のレシピを考えられる先生の苦労には頭が下がります。

[萩の会]料理教室

場所 上田公民館二階調理室
講師 梅津末子
(1)牛肉のポビエットいんげん添え
(2)マセドアンサラダ
(3)パエリア風
(4)ピシソワーズ
(5)アップルケーキ
今日は基本的には、アップルケーキを担当しました。牛肉の…
ソースがトマトケチャップになりせっかく調理したのが、何やらハンバーグと変わらない味つけになり、レシピの意図と違うような仕上がりでした。
マセドアン…
これもレシピの意図はかため？のじゃがいもに人参を和えた。歯ごたえを狙ったようだが、見た目も食感もまるでこれにハム太郎でも入れば立派なポテトサラダになるようでした。
美味しいこと美味しくいただきました。
パエリア風…
しっかりパエリア鍋を使い彩りも良く仕上げてもらいました。
ビシソワーズ…
じゃがいものボタージュ
美味しかったけど…どうもビシソワーズは冷製の方が好みに合うかな…
アップルケーキ
りんごに焼き色をつけすぎずに内部まで火を通すのに苦労しました。
表面に火が直接当たらないようにアルミホイールを上に載せて焼いたら中まで火を通す事ができました。

角登商店年末大感謝際♪

>角登商店盛岡安庭ｓｓで!!２年ぶりに、給油でガラポン抽選会でした。
12月15（金）16(土）17(日）時間　9時〜19時ガソリン・軽油給油2,000円毎に1回抽選特賞のナナコチャージ1万円を筆頭に豪華商品の予定が、4000円給油してはずれて可愛いキティちゃんＢＯＸティッシュが2箱プレゼント！でした。