冬を越した野菜たち

　冬の間ひたすら寒さに耐え、時には雪の下に埋もれていた、野菜たちが，少しずつ立ち上がり始めました。まだ，小さいのですが、ジャガイモを植える準備をするので、場所を空けなければならないものだけ、取って食べます。レタスとホウレンソウです。レタスは、ほろ苦く、ほうれん草は、たぶん甘みたっぷりなのでは、ないでしょうか。



　温水ヒーターの修理やさんは、昨日夜来ました。ネジが、微妙に緩んで、液（不凍液）が、漏れだしたそうです。ネジを締め直し、丸一日漏れた分の不凍液を補充して修理完了。この地震で、あちこちで、同様な不具合が，出ているそうです。

　サッシ屋さんは、今日来てくれました。これもあちこちで、同じような状態になっているそうです。クレセント錠が、引きちぎられてしまったところもあるそうです。うちのは、かろうじて使用可ですが、オスのほうが、いかれているので、交換したほうがいいとのこと。しかし、あちこちで、こういう状況が，発生しているので、部品が、不足している可能性があり、取り寄せに、時間が、かかりそうだとの事。

　ガスオーブンは、まだ、見てもらっていませんが、ドアを開けても、何の反応もないところを見ると相当深刻な故障では、ないかと思います。昨日は、発酵した生地を急遽電気オーブンで、焼きましたが、予熱時間が、すごくかかって、それを待っている間に過発酵になってしまい、不味いパンになってしまいました。しばらくガスオーブンが、ない事を覚悟しておかなければなりません。で、今日は、電気オーブンで、シナモンローフを焼いてみました。予熱時間の長さは、予想以上。何とか過発酵ぎりぎり。上は、焼き色つき過ぎなのに、側面は、白っぽい。上にアルミホイルでもかぶせて、こげないようにして、もう少し焼いたほうが、良かったようです。



　昨日の夕方の散歩にて。地震後，初めてお馬さんに会いました。いつも４頭なのに、３頭しか出ていませんでした。大丈夫かな？



　今日から計画停電が、始まる。うちは、第一グループ。今朝散歩中に、那須町の防災無線で、６時２０分からの停電は、中止になったと放送が、あった。ちょっとほっとしたけど、こんなことで、協力できるなら、多少の不自由など、構わないという気持ち。被災地で、苦しんでいる人たちの事を考えると、出来る事は，何でもしたいと思う。


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