今日の居酒屋ボギーはフィッシュマンズの話だった。
途中えらい気持ちよくなって１時間近く寝ちゃってました。
さすがフィッシュマンズ！
それかただの飲み過ぎ。
フィッシュマンズナイトやってる隣でフィッシュマンズのメンバーのバンドがライブしてるエピソードをうつらうつらしながら、そりゃいいなぁ〜と思ってた。
フィッシュマンズ、聴いてみよう。
お疲れさまでしたー！
ガーデナーズで出演予定の8月15日福マルシェは開催中止となりました。
またの機会によろしくお願いします。
というわけで、ガーデナーズ次のライブは9月26日(日)シックスパインズサンドウィッチズにて開催のザーデナーズワンマンライブショウ「smile is live」です。
席数限定ご予約承り中です。
お早めにどうぞ！
今日の居酒屋ボギーを楽しむためのおつまみ完成しました〜。
今日はフィッシュマンズ特集ということで、魚料理。
マメアジのコンフィ。
低温のオリーブオイルで長時間じわじわ火を通しました。
身は柔らかくふわふわで、骨まで食べれます。
出汁が出ているオリーブオイルもおいしいので、パンをつけて食べてもグッド。
キスフライのミートソースがけ。
ワインが合うようにキスフライを洋風の味付けで。
ミートソースは自家製自慢のうまソースです。
フィッシュマンズはあまり聞いたことなくてよく知らないけど、最近アナログ盤も買ったので、これを機にいろいろ聴いてみたいなぁと思っています。
楽しみ！
