シジミラーメン

先週中泊町と今別町に行ってきた。

お昼に、十三湖の側でしじみかいラーメンを食べた。おにぎり

1個とで1０００円くらいだった。

味は淡白で、市販のシジミ貝より大きかった。

20年くらい前に一度食べた事があるが、その頃が始まりだと記憶している。

青森市内で売っているしじみ貝は小さい。

何故なんだろうか？。あんなに小さいとあまり食べた気がしない。

乱獲でとりすぎているのか、漁協は許可しているのだろう。

酒を飲む人には肝臓に良いとか。雑誌に吉幾三氏が広告で

出ていた。