ほうれん草

２，３日前そのままドレッシングで食べれるほうれん草を買った。
見た感じは、普通のものと変わらないが、茎の部分が赤い。
私は、持病があるので揚げ物や、カロリーの高い物は避けている。
この真冬でも、地元産の生の野菜が食べれることは消費者として嬉しい。
いろんな意味で今年はチェンジの年だと思うが、とりわけ今まで日の当らなかった部分にあたってほしいと思う。１次産業、農業は特に日本の礎として。