無題そのはっぴゃくごじゅういち

今日も快晴。しかし、風が涼しかった。秋の始まりか。

最近、白米がうまい。つい先日、炊きたてのご飯を食べたのだが、久しぶりに白米の美味しさに感動した。妻が作ってくれた、豚肉と茄子のポン酢炒めとの相性も抜群で、何より、喉を通り抜けていくときの食感と甘みといったら、他に代えがたいものがあった。
糖尿病予備群と診察されて以降、晩御飯に白米を食べることはほぼなくなり、炊きたてを口にする機会も少なくなっていた。体重を減らすために量も減らしているので、ややもするとストイックな生活になりがちではあるが、こういう旨さを味わうと、いけないと思いつつ、腹いっぱい食べてしまいたい衝動に突き動かされそうになる。
食べ過ぎは良くないが、米が旨いのは健康の証か。増量には注意しながら、また炊きたてを頬張りたいと、ひそかに考えている。
というわけで、今日はここまで。また明日。