フライパンでチーズケーキ

バレンタインだったので、チーズケーキを作りましたー

フライパンで作るチーズケーキっていうのがあったんだ
これならオーブンが苦手な私ても作れるはずっ


材料 18cmフライパン

クリームチーズ　200g
生クリーム　200cc
卵　2個
砂糖　大6
薄力粉　大2
レモン汁　大1

作り方
　１．耐熱ボウルにクリームチーズを入れて、レンジで30秒加熱して柔らかくする。
　２．材料を順に入れて、その都度泡立て器でよく混ぜる。
　３．フライパンよりひと回り大きめのクッキングシートを敷いて、生地を流し入れる。
　４．フタをして弱火で40分焼く。
　　※途中で2～3回程、フタの内側についた水滴を拭き取る。
　５．焼けたらクッキングシートごと取り出し皿の上であら熱をとり、冷めてからクッキングシートをはがして冷蔵庫で冷やす。



砂糖と小麦粉は家にあるのだけど
どんだけあるのか分からなかったから買ってしまいました
そして18cmのフライパンも買ってしまいました

レシピどおりにしかできない
アレンジができない

これが料理ができない人なのさっ

まぜてまぜて、焼いてやいて
焼き始めてから、20分くらいたったかなぁ

フライパンを開けてみたら、黒コゲになってしまいました

あと20分も焼かなくちゃいけないのだけど
中まで火は通っているようだったので、終わりにしました

味はかなり濃厚なチーズケーキでした
濃厚なので、たくさんは食べれないけどちゃんと食べれるケーキでした

なんで焦げてしまったんだろうなぁ

料理って難しいですね

下の写真が黒コゲになったチーズケーキ。みんなで食べました。