こんにちは(^^)/
気付けば前回の更新から一週間も経っていた。Σ(・ω・ノ)ノ!
週一ブログになりそうな気配だな・・(;´∀`)
来月からはもう少し頻繁に更新するようにしまーす。
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☆2月13日(土)☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/b9/f570e380d15f9de380c9d8f28f6a429f.jpg)
最近お気に入りのチャバッタは、一本でドーンと焼くのも好き♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/53/adcf59f8d00727b10f4e16bae0de3922.jpg)
もっちり美味しいのには変わりないもの( *´艸`)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/1f/127e8a4a5460531c7a5d9270eb1c760d.jpg)
サイドメニューは簡単なものばかりですが(-_-;)
☆2月18日(木)☆
この日はお友達5人と、ワイワイパン作り。
初めてのことでどうなることかと思ったけれど、何とかなった~(;´∀`)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/0a/f964799cb92ea2e32d2183a02712134b.jpg)
みんなで焼いた分割チャバッタと、事前に焼いておいたミルクパン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/d1/e933fbe11b13a89b2babe1d284a19a20.jpg)
写真の撮り方が下手すぎるー"(-""-)"
・鶏むね肉のオイルコンフィ
・焼きパプリカのマリネ
・カリフラワーのピクルス
彩りと味がかぶってる気もするが。。リクエストだったのでね(*^-^*)
☆2月21日(日)☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/70/e8853bff7b5c82b07c6380a0a7f7a4c8.jpg)
フォカッチャ
いつものイングリッシュマフィンの生地で作ってみたんだな。
少し塩が少なかった感はあるけれど、それ以外は問題なーし!
新たな発見でしたヽ(^o^)丿
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/1a/337522ae3b3c0ef9d3124adc4a15dde8.jpg)
この日は珍しく一人ずつ盛り付け♪
・キャベツと人参のコールスローは、オイルコンフィのオイルを利用して。
・ソーセージには、自家製粒マスタードを添えて。
・焼きパプリカのマリネと、トマトサラダはいつもの。
・スープはマッシュルームと玉ねぎ。
スライスした玉ねぎはレンチンして、冷凍しておいたマッシュルーム、水、コンソメと共に鍋に入れ、
塩、胡椒で調味するだけ。
冷凍しておいたマッシュルームが良い出汁を出してくれるので、簡単なのにメチャ美味しいです。
☆2月28日(日)☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/8f/8deedca23553453779853cc8545d7910.jpg)
250gの粉でカンパーニュを焼いてみたのだが・・・。イマイチ納得いかず。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/d0/ffd7d9aee8854baffdb7f83a264c0d31.jpg)
なんだか、みっちりしているしね~(;´Д`)
やっぱり500gでドーンと焼いた方が、存在感もあるし美味しく出来る気がします~。。。私はね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/7d/0f5382fc8ddef39dc76d74bf65e7fbab.jpg)
・鶏むね肉のオイルコンフィ
・色々野菜のサラダ
メインの肉料理がなかなか思いつかなかったんだけど、これは短時間で出来るから助かりますよ(*^▽^*)
では、また(^^)/
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見たよ~!の足跡に是非☆
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お手数おかけしてスミマセン
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