やふねでふねいりふね

早期退職後の日々

納豆明太子そうめん

2014-09-11 19:17:15 | グルメ
そうめんをゆでて水にさらして、水を切ってオリーブ油を混ぜておく。 ひきわり納豆をよくかきまぜて、明太子・青のり・カイワレ・3倍濃縮のつゆを入れて、そうめんとあえる。汁があると麺と納豆を一緒に食べるのが難しいので、汁なしにしてみたら食べやすかった。 ある冷製スパゲティのレシピを応用した。 . . . 本文を読む