もて茄子や 58

　　　　　　　　　　　　　　↑　もて茄子や　7月のカレンダー

7月になり、夏の美味しいものを食べに　もて茄子やさん　へ。(*´▽｀*)

　　　　　　　 　　　　↓　地下一階のお店に降りる階段。





　　　　　　　 　　　　↓　店先に置いてある黒猫と飴。



　　　　　　　 　　　　↓　店内の写真。



　　　　　　　 　　　　↓　お酒のおすすめメニュー



　　　　　　　 　　　　↓　旬のお薦めメニュー



　　　　　　　 　　　　↓　お通しから。



丸々玉子一個が良く染みてます。

　　　　　　　 　　　　↓　本まぐろの赤身　700円



少しも水っぽくなく、ねっとりした食感がたまりません。
6切れ入っています。

　　　　　　　 　　　　↓　海老アボカドチーズ春巻き　580円



オーロラソースをたっぷり付けて食します。
皮はパリパリ、中のアボカドはトロっと、海老はしっかりした味が残っています。

　　　　　　　 　　　　↓　お薦めのお酒の写真　他のテーブルのをお邪魔して撮らせて頂きました。

　　　　　　　　　　　　

加賀鳶　600円　お店の説明によると、石川県の純米生酒、フレッシュで清涼感溢れるキレの良い辛口だそうです。
アルコール度数　17度、日本酒度　＋7、精米歩合65％、主力米　五百万石。

　　　　　　　 　　　　↓　真子鰈(まこがれい)の刺し身　620円



歯ごたえバツグンだけど、ピカピカ光ってて脂が乗っている不思議な食感です。
噛めば噛むほど味が出てきます。

　　　　　　　 　　　　↓　金目鯛の干物　740円



運ばれてきた瞬間の香りからして違～う　( ﾟДﾟ)
身の質、脂加減、最高です。

　　　　　　　 　　　　↓　ポテマヨ明太チーズ焼き　460円



他のお店でも似たようなのを食べたことありますけど、こちらのはなんか一味違って美味しいんですよね。
これが料理技術の差、なんでしょうか。
特に表面の焦げ目が美味しかったです。

　　　　　　　 　　　　↓　ゴーヤチャンプル　660円



本格的なゴーヤチャンプルで、ゴーヤがちっとも苦くないんですよ　！

　　　　　　　 　　　　↓　〆の焼きうどん　620円



本日の〆は焼きうどんにしました。
ちっともお酒を飲まないで、今日も食べまくってしまいました。