【田中の中華そば】 『貝そば+特製(ﾁｬｰｼｭｰ5枚･味玉)』 靱公園近く 大阪市西区

　　
　本日のランチは、靱公園の近くにある「田中の中華そば」へ
　　
　２０１８年１月３１日にオープンして約１年が過ぎた。

　店主が子どもの頃から知っていることもあり、３回目の訪問である。
　　
　２月１２日朝の読売テレビ「すまたん」の、「森ちゃんのラーメンファイル」のコーナーで、イケメン店主がつくる美味しいラーメン店として紹介されていた。

　最近、雑誌やテレビでも紹介される注目点になり、食べログ評価も上昇している。
　　
　店主に「がんばってるなぁ。」と、一声かけてあげたくて訪問した。
　　
　開店よりも１３分はやめに到着したら一番。すぐに後ろに行列が続いていった。

　「貝そば」に「特製（チャーシュー５枚・味玉付き）」をトッピングして注文した。
　　
　目の前で切っている様子を見ていたチャーシューが５枚添えられた一杯は、見た目のインパクトも大。
　　
　コクがあり貝の旨味が溶け込んだスープは、優しい味だがしっかり貝の味を主張していて美味しい。
　　
　完食

　約一年でここまで進化・発展してきているので、今後、更に期待できるお店である

 大阪府大阪市西区靱本町１丁目１８−２３