本日のランチは、「麺家いさむ」へ
最近増えつつあるという鯛ラーメンの幟が掲げられている。
「究極のラーメン2019」も「関西ウォーカー」も、どちらも見たのでいつか訪問したいと思っていたお店。
迷うことなく、「いさむ流鯛ぱいたんカプチーノ仕立て」を券売機で購入した。
11時の開店と同時に入ったので一番乗り。店内には既に鯛の香りが漂っていた。
赤色の器に、白色のスープ。色あざやかなラーメンが運ばれてきた。
私の好きなトマトが白いスープに映える。
鯛の旨みが溶け込んでいて、ラーメンではめずらしいカプチーノ仕立てに仕上げた個性的な一杯を楽しんだ
大阪市西区北堀江1丁目9-9-102