皮をむいて

栗もぶどうも、まずは皮むきから。

ひとつ、ひとつ。

こんな地味なところから始まるんだけど、
大事な一歩。


そうして、

栗は伝統の製法で栗蒸しようかんへ

ぶどうは新しいアイデアでロールケーキに。

ひとつ、ひとつ。

すべての作業が美味しいお菓子作りに繋がってるわけです。

そして、

皆さんのお口に繋がっていく・・・のを願います。笑。