第2回東海オフ会レポートその４

本日のレポートはオフ会当日皆さんに食べて頂いた料理を一部紹介しましょうか。



まずはキンキン凍った生ビールで乾杯！

当店は真冬でもこの凍った生ビールでご提供いたします。

（普通のジョッキもご用意しております）



そして早がけに御来店頂いた方に食べて頂いたいさむポークのとんちゃん鉄板焼。

一度軽く下湯でしたホルモンを当店自慢の特製味噌で炒めました。

とても柔らかく、美味しいですよ。ごま唐辛子付けるとなおうまし！！



そしてこれが当店一押し！スペアリブ塩焼き！

「店長のひとりごと」に来たら、これだけは必ず食べて帰ってくださいね。

自慢のいさむポークのスペアリブです。脂がうまいんです！

わさび・あら塩・辛醤油、お好きなのに付けてお食べください。



今回のメインはいさむポークの豚しゃぶです。特製辛醤油をダシで薄めて付けダレにします。

(辛いのがダメな方にはポン酢・ごまダレご用意いたします）

いさむポークをリーズナブルに食べれるのは当店だけですよ。



これが特製辛醤油と、ごま唐辛子。

特製辛醤油には青唐辛子が入ってます。

ごま唐辛子はとんちゃん鉄板焼に付けると最高です！



そしてこの冬メニューに登場した「プルプルどんぶり玉子蒸し」。

簡単に言えば茶碗蒸しの玉子にピリ辛に炒めた挽き肉がのってます。

今日はこの玉子蒸しのレシピを公開しましょう。って言っても御家庭で簡単にできます！

特にお子様がいるご家庭なら、是非作ってみてください。

まず、玉子3個をボールに割ります。

ダシ汁、または水を400cc入れます。

（水の時はめんつゆを入れて味付けします）

そしてかき混ぜてどんぶりに移します。

あとはラップしてレンジで5分チンするだけ！

こんな簡単でいいの？

そしてピリ辛挽き肉のレシピはこちらからどうぞ↓

村さ来伏見店レシピ公開の中のピリマヨ丼

（レシピのページは以前の村さ来伏見店のＨＰのもので、ランチは現在、価格も内容も変わっております。）




上記のレシピでできたピリ辛挽き肉を使ったピリマヨ丼は当店人気のランチメニューです。



そして名古屋名物、小倉トースト！

当店はパンにこだわり、本間パンの中でも特別デラックスを使用してます！

パンにもランクがあり、全然違うんですよ。特デラはマジうまいッス！



次回はこのモツ鍋でいきますか。これも人気の鍋です。

プリプリです。ふわッふわです。

味付けは特製味噌味です。専門店に負けてないと思います！

〆でチャンポン麺いきますか。そのあと雑炊にチーズ入れてリゾットに！



さて「店長のひとりごと」は今年初めての忘年会シーズンを迎えます。

おすすめ忘年会コース4000円（飲み放題付き）ご用意しました！

皆さんミニカー見ながら忘年会いかがですか？

御予約お待ちしております！！


今日は宣伝になっちゃいましたね・・・<(_ _)>