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名古屋風お好み焼き

2006-02-02 22:01:59 | ちょっと情報
街を車で走っていたら、『名古屋風お好み焼き』というのれんを
見つけました。名古屋風お好み焼きって、いったいどんなもの
なんだろう?
子供の頃に近所の駄菓子屋で買って食べてたのがそれなんだろうか?
確かに、あのお好み焼きは、大人になってから目にしたことがないが…

そう思って、ちょっとググってみました。そしたら出てる出てる。
『名古屋風お好み焼』ってなに?
う~ん、ネギなんて無かったしイカは並べなかったけど、確かに
こんな作り方でした。いや懐かしい。広島風お好み焼きよりも
生地が厚くてふっくらしてるんですよ。久しぶりに食べたくなった。

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