ビフテキ

今日、昼食を食べに入った定食屋さんの看板に
『ビフテキ』と書いてありました。
最近ほとんど聞かなくなった言葉だなぁ〜
そういえばうちの親は、ポークソテーのことを
『トンテキ』と呼んでいました。