こんばんは。
毎日家にこもっているとつまらないので、ブログ更新！
今日はとってもいいお天気で暑いくらいでしたよー
日本は、関東梅雨入りして雨が降っているのかな？
ここは温度はそんなに高くないけどエアコンとかないし、
家の気密性が高いので家の中すんごく暑くなるんです。
暑くて、涼しい食べ物食べたい～と思って、
冷やし中華作りました
麺もないし、タレもないしで、どうしよーって思ったら、
そこはクックパッド様。
パスタ麺が、中華麺になってしまう裏技が載ってました
茹でる時に、塩と重曹を大さじ１ずつ入れるだけ
ホントにゆであがり、中華麺みたいになった～
すごーい、天才
感謝、感謝。
タレも無事レシピをゲットし、米酢ないから、白ワイン酢（日本語でなんて言うの？）で。
具もテキトーだけど、美味しくできましたー
順番が逆だけど、お昼ご飯はJCが作ってくれましたよ。
最近、朝ご飯は必ずフルーツ切ってくれたのとサンドイッチ用意してくれます。
周りにけっこう料理ぜんぜんできない旦那さんやBFがいる友達がいるから、
JCはなにげに優秀では？！と最近見直して、おだてることに～
これは、なんていう料理だろう。
茹でた鶏肉を手で裂いたものが、トルティーヤ（とうもろこしの薄いパン）に
挟まっていて、モレっていうメキシコのカレー的なスパイスソースに
ヒタヒタにしてあります。モレはカカオが入っているからチョコレート色。
辛さは激辛～甘めのまで色々ですが、今日のは市販のパックのだったから甘め。
トッピングはチーズ、アボガド、玉ねぎ、サワークリームです。
もうすぐメキシコのお義母さんが、食料品詰めた小包を送ってくれるそうなので、
在庫整理中です。
メキシコ料理は、美味しいけどカロリーがね。。。
そこだけが、難点でございます
皆は毎日何食べてるー？？？
日本は美味しくてヘルシーなものがいっぱいあっていいなあ～
それじゃー勉強します。
今日の目標は3ページ書く事。
ヘイド～
っていうか梅雨の範囲を越えて降りまくってる！
今日は曇りだけど、雨降っちゃうと外出られないから困るよ(゜o゜;;
出産後しばらくマイブームだった甘いもの、ポテチ食べたい病が収まり最近はにんじんサラダやもろきゅうといった素材重視の好みに戻ってきたなぁ
あとはやっぱりお米様！
ルクルーゼで炊くと早いしウマイわ(^.^)
jcのメキシカン料理また食べたいな♪
そうだね、小さい赤ちゃんとお出かけ、雨だとさらに大変だよね。
出産後に、そうゆうもの食べたくなるなんて不思議。それともその前に食べないようにしていたから？！ajicoは自然な素材が好きというイメージだよん。お米はやっぱいいよねー私は毎日は食べないけど、週１くらい食べないとむずむずするかも。ルクルーゼで炊くのいいね、うちもお米用買っちゃおうかな～。
メキシカン、またいつかね。
気を抜いてチェックしてなかったわ(^_^;)
何食べてるかな～
最近、颯空が3回食になって、颯空のご飯ばっかり力入れてて大人のご飯がかなり手抜き…(-。-;
うちの旦那もjcみたいに作れたら！！って思うよ～
珍しくハイペース！
うちは息子さんに合わせて野菜たっぷりなヘルシーメニューが続いてるよ～
この前グリルピザプレートっていう取手の短い鉄のフライパンをゲットしたんだけど、魚焼きグリルに入れられてめっちゃ便利なの！
裏返すのが難しいスパニッシュオムレツが簡単に出来て感激！
グリル料理好きなJCにもおすすめでーす
そっかー離乳食作る手間大変そうだもんね。頑張っていて偉いな～ほんと。私できなそう。。。
えいくんもたぶんお料理ハマったら、すごく上手になりそうじゃない？マメだしさ。ま、教える時間、今はないだろうけど。。。
でも三日坊主だからね、私はw
野菜たっぷりメニューいいね～
こっちも野菜は安いからいっぱい食べるけど、なんか種類少ないし、季節感ないからちょっと飽きる。。
持ち手が短いフライパンは、オーブンに便利だね。
うちは最近もっぱらシリコンのシートが活躍だよ～
スパニッシュオムレツ美味しいよね、しかし油が多いからちょっと気になっちゃう！