赤飯

今朝も日の出前に目覚めた！(kiki絵文字^_^)
しかし暇だ・・・！昼飯の準備でもするか！
別に祝い事はないが、赤飯が食べたくなった。ただし・・市販の赤飯は小豆が少ないのが不満。だから通常の倍を入れてみた^^;
そして初めて圧力鍋で作ってみた。
実に簡単だった。小豆を前日から水に浸す必要もない。小豆を煮るのに圧力をかけて３分間加熱、自然放置の後でもち米を加えて４分間加熱。そして自然放置。
タケノコとササミの天ぷらも勢いで揚げた。
赤飯は、炊飯器に移して保温。
天ぷらは食べる際にオーブンで加熱する予定。