水菜の収穫がはじまりました

９月２５日に定植した水菜が、早や大きく生長してきました。大きくなり過ぎると硬くなってくるので、鍋物には　かなり早いですが　収穫しました。

新芽を残して　ハサミでカットしました。
春まで１株で　何回収穫できるのでしようか？

毎年　水菜は今頃タネを播いていたので　収穫できるまでに相当時間がかかっていました。
タネから播くなら　９月上旬には播くのが良いのかも知れません。
春菊は、タネを播いたばかりなので　完全に出遅れました。

昨日は、ゴーヤ　シカクマメ　間引きニンジン　ゴボウ　ネギ　ニラと水菜でした。



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