水菜の収穫はハサミでカット

これ　大雪の前の写真とネタです。
水菜が大きくなっていましたが、放置してまして　先日の日曜日が初収穫です。

水菜の収穫は　株ごと抜かず　ニラや　ワケギの収穫と同じ　株を残して　ハサミでカットして収穫しました。


１株だけで　小さめの袋に一杯になりました。


11月25日に定植したエンダイブ　は、いま一栽培方法が分からず　寒さにも負けてこんなになってしまっています。


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