ミントを刈る

一昨日、大汗かきながらミントを収穫、
虫を払って、汚れをおとして、ひもで束ねて、干す！

今年は梅雨までに乾燥できるかも～とかお気楽に思ってたら、
なんと今日！梅雨入りしたそうですよ！はやくない？！
去年は６月１３日だったのに・・・・まさかこんなにはやいとは・・・。

地味にショックを受けてはいますが、多分大丈夫。

お台所の天井からぶら下がっているので
ものすごく良い香りが部屋に漂ってます。
ミントってメジャーな香りだからどこにでもあるけど、
フレッシュなのを乾かす時の香りは別物だと思う！

お料理しながら癒されるよ～