うらのＡさんは、いつも土つき野菜をどっさりくれる。
大根をもらった時、
「こんなにはたべきれません。」と言ったら
糠床を分けてくれた。
今回、
「こんなにはたべきれません。」と言ったら
「吊るすと甘みがふえて、日持ちがいいよ。」
と教えてくれた。
初めて玉ねぎを吊るしてみた。
こんなかんじ？
雪の日のＮＯＩＲのあごの下に出来る
小さな雪玉を思い出した。
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うらのＡさんは、いつも土つき野菜をどっさりくれる。
大根をもらった時、
「こんなにはたべきれません。」と言ったら
糠床を分けてくれた。
今回、
「こんなにはたべきれません。」と言ったら
「吊るすと甘みがふえて、日持ちがいいよ。」
と教えてくれた。
初めて玉ねぎを吊るしてみた。
こんなかんじ？
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なぜだか日持ちするらしいですね。。
ここはローカルだから何かとおすそ分け多いですが。そういうことってうれしいですよね！
ハーミットさんがすると吊るした玉ねぎすら美しく見える！
ノアちゃんのあごつらら～ありましたね(笑)
今の時期のは新玉だと思うのですが
吊るすとただの玉ねぎになるのでしょうか？
くまこーさんとこも
いいですねぇおすそわけ
うちのご近所さんともそんな仲になりたいです(羨望)
いいですね～ 新鮮野菜のお裾分け・・・
新玉葱はスライスオニオンで鰹節いっぱいかけて とか
玉葱ドレッシングを作り置き とか
スライス炒めで 仕上げにお醤油たらす などすると
消費量アップしますよ～ お試しあれ です。
この辺の人は、農家でなくてもなぜかみな
畑を借りたりしています。
丹精込めた新鮮な物をいただくのは、
ありがたいです。
新玉は、腐らせてしまうことが多かったので
あまり、買わなかったのですが、
やっぱり、独特に美味しい♪
フツーの玉ねぎになってしまう前に頑張って
食べようと思います。
自治会の役をさせていただいたりして・・・
１０年ぐらいしてから、ようやく今の感じに。
それでも、土地の人同士や子供さんの居る家に較べると、
とっつきの悪い、ウキがちな我が家です。＾＾；
お久しぶり♪
ナルホド。ありがとうございます＾＾
玉ねぎは、利用範囲が多くて２人でも
けっこういっぱい消費出来そう！♪
なかでも、手間の掛からない
『オニオンスライス＆おかか』、すきっ！
炒めれば量も食べやすいし♪