前回も、お菓子を
沢山贈ってくださった
みるくさんから、又
いただいちゃいました。
←フィナンシェです。
これもまた、手作り。
シフォンケーキ、マカロン・・・つぎつぎにチャレンジして、
お菓子作りに腕を磨いてるんですね♪
アーモンドの香りとフィナンシェ本体のコクが
よく合っていて美味しかったです
みるくさんは参考にした基本レシピの量よりも
お砂糖を３０％控えた、みるくさんオリジナルも
一緒に送ってくれましたが、そちらの方が
さらに、絶妙のバランス。
Ｂｌｏｇを拝見すると有名店のフィナンシェの
お味もチェックしてるようですね。
美味しいのに、さらに試行錯誤・・・う～ん、脱帽！
ご馳走様でしたぁ♪
