老舗うなぎ屋さんのうな重

数日前、札幌の義姉（妻の姉）から妻に「墓参りに行くので、その際

、実家の姉さん方や我々夫婦などと会食をしたい。ついては、うな重

を取り寄せて欲しい。値段はいくら高くても構わないから、人数分

頼んで。全部、主人が負担すると言っているから、よろしくお願いし

ます。」と電話があった。

妻から相談を受けた私は、どうしたものか思案をした。わが町には

うなぎ専門店なるものは存在しないのだ。そこで、現役時代によく

利用していた札幌のうなぎ専門店「うなぎ○○」に電話で、出前

が頼めるものかどうかと照会した。なにせお店からここまでは２０

km以上はある。電話当日、受けていただいた方は、上司などと相談

してくれて、「出前いたしましょう。ただし、容器は回収しなくても良

い、プラケースに入れてお届けする。肝吸いは人数分、ポットに入れ

て届けるが、届けた段階でご家庭のお鍋などに移し替えさせていた

だく。」という条件で、出前を引き受けてくれた。

そんなことを経て、本番当日の今日を迎えた。

○○のうなぎは、現役時代以来なので、６〜7年ぶりになるだろう。

楽しみに待っていると予定通り11時30分ごろには届けていただい

た。

私はあの食感を知っているだけに、期待は膨らんでいた。

結果は、残念至極と言わざるを得なかった。期待していた分、落胆

の度合いが高かったのだろう。

現役時代に利用していた○○のうなぎは重箱に入れられてご飯の

量も適量でうなぎ１匹を半分に切ってご飯の上に並べる形で提供

され、重箱に入っている分、ご飯はふっくらとしたままで食べていた

が、今回届いたものはプラ容器にうなぎニ匹分とそれに見合う量

（1.５人前くらいは入っていたように思う）のご飯が入っているため、

上から押さえつけられているように感じ、ご飯が美味しく感じられ

ない。

これなら、スーパーで買ってきたうなぎを自宅で炊いたご飯の上に

乗せたものの方が美味しいと感じたのは、果たして私だけだったろ

うかとの印象を抱いてしまった。

やはり、お店で食べるうなぎにはかなわないな〜との印象を抱いた

お話でした。お粗末！

ちなみに、一番高いのを頼んだが、それは質ではなく、うなぎの量の違いによるものだったらしい。