残り物で夕食

今日も朝から雨。
近鉄電車で出勤。

帰るときも雨が降っています。

太平洋の赤道付近には台風が三つあるとか。

でも、天気予報によると、明日は梅雨の中休みだとか。

今日の夕食は、茄子とエリンギのみぞれ炒め。
20cmほど残っていた大根を消費しようと。
今日は半分だけ大根おろしにして。
1/8だけ残っていた赤パプリカも一緒に。

あとはもずく酢と、野菜の切れ端をいろいろ入れて味噌汁。 

  

満腹。