夏バテ対策

　
８月１２日（金）はれ
　
夏真っ盛りのギラッギラの太陽。
バルコニーに出ると、もふぁっとした空気。
わかっているけど暑い！
暑いからもちろん外出はしない。
休みだろうが、暑くて溶けちゃうよりは家でじっとしてる方がいい。
ときどきバルコニーに出て日光浴を３分程するだけで十分である。
　
友人からたくさんの自家製野菜が送られて来た。

その中にかぼちゃがあったから
夏バテ対策でパンプキンスープを作ることにした。
（鹿児島のかぼちゃは甘くて美味しいんだそう）　
　
かぼちゃとの格闘のはじまりである。
バリカタいや、むしろ粉おとし的なかぼちゃ。
小ぶりっだったから丸ごと使ってやろうと意気込み十分だったんだが、
あまりの固さに、マメができた。
仕上げに薄く切る時は、もう無理かとおもったけど最後まで戦った。
がんばった！
　
玉葱いためて、水とかぼちゃとブイヨン入れて煮込んで、
牛乳入れて、ちょっと煮たら次の行程。
　
ミキサーでウィ～ンで終了。
　
かぼちゃとの戦いはなんだったんだ。ってくらいあっさり。
パンプキンスープの出来上がり。

　
温かいスープを夕食に、残りは冷製スープで明日食べる予定。
夏だからスープとパンで十分。
最近は、スープとパンの夕食率高めのケモノ家だった。