大船渡は魚の駅で購入したホヤ2個。 氷を入れてきた。 なかなかのサイズ。 まずは水出し。 だいぶ出てきた。 ホヤのお刺身。ウマイ！。 そして、ホヤの塩辛。だいぶ水が抜けた。 夕食を作りながら、塩辛を楽しむ。 ウマかった～！。
