チョコレ－トコスモス・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコレ－トコスモス、

　　　　　 　先日園芸店で、ほんとうに久しぶりに見たような気がします。

　　　　　　　　　　　　　　　チョコレ－トに似た花色と香り・・・。

　　　　　　ちょっと鼻を近づけてみましたが、香りは薄くほんのりです・・。

　　　　　　

   　　　           　    

　　　　　　　　　　　　　　　　　花色　 ・・・茶・赤

　　　　　　　　　　　　　　　　　科名 　・・・キク科　　宿根草

　　　　　　　　　　　　　　　　　花言葉・・・恋の終り

 

　　　　　冷涼地では夏でも花を咲かせ続けますが、関東以西の暖地では

　　　　　　　　　　　　初夏と秋に咲き、盛夏は休むようです・・・。

　　　　最近は、赤花で暑さに強い交配種が出回り、育てやすくなりました・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　    (　赤花、チョコレ－トコスモス )

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　コスモスと違い宿根草なので、毎年楽しめるのがいいですね・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　今日、町内では防災訓練がありました。

　　　　　　　　　　　　　　　炊き出しもやったようですね・・・。

　　　　　　終わってから、出席者の方々にアルファー米が配られましたが

　　　　　　　　　　　　　　　　うちでも主人が頂いてきました・・・。

　　　　　

　　　　　　　　　　　そのアルファ－米が少し柔らかめだったので

　　　　　　　 夕飯にそれを使い、ピリ辛チャ－ハンを作る事にしました。

　　　　　

       　ずいぶん前ですが、テレビでパラパラチャ－ハンの作り方をやりました。

　　　　卵を溶いて強火のフライパンに入れ、暖めたご飯（アルファ－米）をいれ

　　　　　　　　　絡めるようにして、強火で一気に炒める方法です。

　　　　　　　　　　味付けは、塩・胡椒・オイスタ－ソ－ス・コツジャン・・・。

　　　　具材は、ニンニク・ショウガ・葱・タケノコ・チャ－シュ－、（お好みで・・・。）

　　　　　　柔らかかったアルファ－米が、パラパラになって美味しくできました。