今日も秋晴れのすがすがしい
良い天気です。
朝から昨日に引き続き、掃除・洗濯と
大忙し!
お日さまは本当にありがたい物です。
庭では「ペンタス」が星型の可愛い
花を咲かせています。
柿も大きく成長!
ス-パ-等でもたくさん出回り、食べ頃です。
この時期になると、主人が畑でゴ-ヤを
作っているので、家ではゴ-ヤチャンプルを
頻繁にします。
作り方は一般とほぼ同じ!
強いて言えば、ゴ-ヤの苦味を抑える為
砂糖を隠し味程度に、少々~。
主人はもちろんですが、娘も喜んで
食べてくれます。
秋の味覚には、秋刀魚・栗・ぶどう
梨・松茸等、色々あります。
ちょっと変ですが、我家では
ゴ-ヤチャンプルが、秋の味覚の
一つなんです!
今日も、作ってみましたが
味は作るたびに違うので、
保障できません~。