スプレ－菊
秋のこの時期によく見られる花です。
ピンクの色がとても可愛く、1本の茎に
たくさんの花を咲かせます。
この花は、特に育てやすい品種です。
最近、朝晩寒くなりました。
日中は、ぽかぽか陽気ですが日が沈むと
急に冷え込んで来ます。
そこで、今日は夕飯にお鍋をする事にしました。
白菜・葱・しめじ・榎・椎茸・人参に鶏肉・えび
ホタテ・たらを使いました。
海鮮風にしましたが、春菊を買い忘れ
彩りが悪くなりました。
味は、きのこ類や魚介類から旨みが出て
美味しかったです！
普通、お鍋と言えば家族で大きな土鍋を
囲みますが、うちでは主人の休日以外は
帰りが遅いので、各々作る様にしています。
これから、冬に向けて鍋物・シチュ－・おでん
豚汁等が美味しくなります。寒い時には
体が温まるメニュ－が、一番のご馳走ですネ！