GYUTON @国分寺

II 牛豚

牛と豚でGYUTON

ベースの豚骨に牛特有の甘さを感じる独特の旨味が好きだ。国分寺駅から少し歩いて喉がカラカラ。

まずは生ビール🍺

グラスの凍結具合に喉が鳴る。

んぐんぐゴクリ

よく冷えたビールでシャオミン餃子とからあげをつまんで、

いよいよラーメン

相変わらず柔らかな甘味を感じて旨い。

豚骨100%よりもこの甘味がマイルドに感じさせて、麺がスルスル入っていく。替玉は控えてごちそうさま。

生ビール

シャオミン餃子

からあげ

20190529