ホルモン焼 山木屋@群馬県高崎市

上田からの帰り道。

高速を途中で降り、たどり着いたのはホルモン焼きの山木屋。

店前にゆったりとした駐車場あり。

単品メニュー

壁一面にはセットメニューが貼られており、差額を比べるとどうやら単品+300円で定食になる様だ。

注文後炭と七輪が置かれて、

すぐにホルモン定食（830円）到着。

塩orタレを選べるのでタレでお願い。

味噌ダレが絡めてある様だ。

名物バクダン（700円）

ラムにたっぷりのおろしニンニクがぶっかけられている。

混ぜ混ぜして焼く訳だ。

これは、ヨダレものだ！

早速網に並べてていく。

焼けたそばから貪り食って白米パクリ。

ホルモンはサクッとした歯切れで鮮度抜群。

辛めの味噌ダレがご飯を誘う。

バクダンは、キツめの塩におろしニンニクが絡まり猛烈にクサ旨い！

食後はさぞ凄いだろうが、そんな事は気にならない程魅力的😍

定食のご飯は開店直後で炊き立て。

なめことわかめと豆腐の味噌汁がまた旨い。

キムチまで美味しい最高の定食だった。

上州の人々は日頃、こんなパワフルなものを喰らっているのか！

おいしかったです

ごちそうさま

20221115

■今回行ったお店

店名：ホルモン焼 山木屋

住所：群馬県高崎市下室田町1113