桐炭ろ過水でつくった豆腐 2011年09月24日 | 日記 今日と明日は久しぶりの『そばと豆腐の会』さんによるからんころん茶屋。 なんと今回の豆腐は初の試み、“桐炭”でろ過した水で作った豆腐です。 お客様からもおいしいと好評です!! そして今日は栗と枝豆もサービス。 いつもサービス品があるわけじゃないですよ。。。 三島町民の方から喜多方や福島からいらした方など、今日は目標にしているお客さん20名を達成。 さて、明日はどうか?