行って来ました。
評判どおり味がしっかりしていて美味しかったです。
ランチ2500円
前菜、メイン、サラダ
それぞれチョイスできます。
二人で別のものを頼んでみました。
メニュー
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前菜
鴨のテリーヌ カンパーニュ風
ピクルスがついてきます。これまた美味しい。
市場からの新鮮サラダ パルメザンのコポー添え (+300)
トマトが甘くて美味しかった。
パンも美味しい
フランス産高級AOC発酵バター''エシレ''¥400
パンだけでも十分だけどエシレバターでより美味しく!
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メイン
地鶏モモ肉のコンフィ リヨン風マカロニグラタンを添えて
ガンバス海老のポワレ リゾットと共に (+500)
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デザート
昔ながらのゴーフル“グランメール
アラカルトではこれだけでも800円するみたいですね。
ランチはかなりお徳!?
ワッフルにかけるソースも絶品です。
いちごのカルディナル風 (+300)
こんなにたくさんの苺が美味しくいただけるなんて最高!
コーヒー¥600
最後の最後まで美味しくいただけました。
オープン前の様子。
レストランの下は厨房になっているようです。
絶景ですね。
『
ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ』