モッツァレラとトマトのサラダ

トマトとバジル、モッツァレラチーズの組み合わせは最高。
これにエキストラバージンオイルをかけて食べます。
トマトの下味にクレイジーソルトをかけると
よりいっそう美味しくなります。
はさんだり乗せたりいろいろアレンジはあるけれど
トマトの輪切りを厚めに切って乗せてみても
いい感じです。バジルは家庭菜園。

生ハムと水菜


ミニトマト、バジルのみじん切りとちぎったモッツァレラチーズ


スライスしたモッツァレラチーズとトマトにオーリーブオイル、クレイジーソルトだけ。

シーズンズビストロ

椿山荘のカジュアルダイニングシーズンズビストロでいただきました。雰囲気もいいレストラン。

まずはじめに
パンが出てきます。
これがとっても美味しいです。


アラカルトにしました。
ここのタイカレーは具をチョイスできるのも嬉しいですね。
エビにしました。他にチキン、ビーフ、野菜があります。
タイカレーはものすごーくスパイシーで
なかなか美味しかったです。2800円。


骨付き子羊のシチュー2900円


ハーブドレッシングのサラダ1600円

アイスバーグの蕾

朝方雨降ったのね。
土が乾かないので花の植え替えはやめました。
アイスバーグ
またたくさんの蕾ができています。
ここのところ咲く前に食べられちゃうけど
これは大丈夫かしら？

ガーデニング日和

今日は秋晴れで気持ちが良いです。
ガーデニング日和。
植え替えたいところだけど
その前にやることがたくさんあります。
まずは
落ち葉拾いや枯れた夏の花を取りました。
取るだけでも精一杯！ゴミ袋5袋にもなりました。
チェリーセージ、メドセージ、マリーゴールド
エンジェルラベンダー、タピアン、ラベンダー

タピアン
だいぶ花数が少なくなりました。
この色は丈夫みたいです。


トキメキリンダ
剪定してもすぐに大きくなります。


ローズマリー
株も大きくなりたくさん咲いています。

フォーシーズンズホテル椿山荘東京

2回目の椿山荘。
やっぱりいいですね。心身ともに癒されました。
スーペリアのガーデンビューに宿泊しました。10階です。


コーナーっぽい窓。
カーテンが開いていると隣や下の階の部屋も見えてしまいます。


部屋の窓からは三重の搭が見えます。ホテル自慢の日本庭園。
ガーデンビューにして良かったです。


広くて使い勝手の良いバスルーム。
スパが付いていたのでこのお風呂は使いませんでした。


アメニティはロクシタン。お気に入りなのでお持ち帰りです。
その他にも英国のアロマセラピーアソシエイツのライフエッセンシャルズ
３本入りセットが二つ。
定価５２００円もするもの。


宿泊2回目はプレゼントがあるんですね。
ホテル特性のボールペンを記念にいただきました。

ゴージャスなゲストルーム


朝食はイタリアンレストランのイル・テアトロで
通常メニューのアメリカンブレックファーストをいただきました。

ぶどうのフレッシュジュースです。
とっても濃厚で美味しかったです。


メインはオムレツとハムにしました。
ハムはやや臭みがあって硬かったです。ちょっと期待はずれ。


パンはデニッシュとマフィン。


こちらはヘルシーブレックファスト
白身だけを使ったクレープとサラダ。フレッシュジュース、パンが付きます。


コーヒーが美味しく何度もお代わりをしました。
庭園を見ながらの朝食も最高です。次は日本料理にしてみたいです。

リラクゼーションのトリートメントも良かったです。

フォーシーズンズホテル椿山荘東京

いくらの醤油漬け

白いご飯でいただくのが一番！

生筋子で作りました。
ほぐして醤油とお酒に漬けるだけ。甘くしたいときはみりんを入れます。
スーパーで売っている既製のいくらより
自分で作る醤油漬けの方が好き。

携帯ストラップ

可愛らしいビーズのストラップを見つけたので
つけてみました。
何もつけないと寂しい携帯なんですよね。

小洞天のシウマイ

母イチオシのシウマイをランチでいただきました。
ここのシウマイはボリュームありますね。
臭みのないお肉が詰まっている。
美味しいです！！

ランチには１個140円もするシウマイが二つもついています。
坦々麺のセット1050円です。
細麺でノンフライ。
ザーザイも美味しかった。

シウマイなら小洞天

ランチ時はものすごく混んでいました。
13:00からはお得なランチセット
シュウマイ4個、坦々麺ハーフ、ザーサイ、御飯で1050円

キルフェボンのペリカンマンゴープリンタルト

絶品～
以前から食べたいと思っていました。
期待を裏切らず美味しかったです。
濃厚なマンゴーがたっぷり。

こちらは
甘酸っぱいリンゴのタルト


タルトはやっぱりキルフェボン

BiCEでランチ

カレッタ汐留の47階にあるイタリアンレストランビーチェへ行ってきました。
電通のビルの中にあります。
一際目立つガラス張りのエレベーター。
地下２階から一気に４６階まで上がります。
そして階段又は別のエレベーターで47階まで行きます。

天気の良い日は絶景～夜も綺麗だろうな～
雲の上のレストランって感じです。
雰囲気も良かった。
この日は雲があったのでこんな感じでした。


お洒落な窓
枠があると落ち着きます。



さていただいたお料理は
1時間かけて堪能しました。

アレッシーの器に入ったフォカッチャとパン
美味しいです。
お代わりもできるのでこれだけでも満足。



人参のスープ。
オリーブオイルがいい感じにまろやかです。


前菜
一口サイズがちょうど良いです。



野菜のミネストローネ



アサリとドライトマトのパスタ
ドライトマトの食感がいいですね。
アサリのダシがきいていて美味しかった。



イサキのソテー



白桃のスープ仕立てのデザート
ホワイトチョコのムース
これは絶品でした。


デザートの後は
クッキーとコーヒーが出ました。

最高のロケーションで美味しい
パンやパスタ、デザートがいただけるので
また行ってみたいですね。

ランチメニューは３ヶ月ごとに変わるようです。