太宰府天満宮 御用達「梅園」 和菓子 「宝満山」 そして そのお干菓子 「よろつよ」

太宰府天満宮　御用達「梅園」

 

 

「宝満山」

 

卵をたっぷり使った　ふわふわの　和菓子

 

その宝満山を　干菓子にした　「よろつよ」

師

”よろつよ”　とは

天平2（730年）正月3日

大伴旅人が　大宰師・だざいのそち　という官職の時　その館で

筑前介佐氏子首・ちくぜんのすけさしこびと　が　歌った

「よろつよに　としはきふともうめのはな

　たゆることなくさきわたるへし」

（万代に年は来経とも梅の花

　絶ゆることなく咲き渡るべし）に由来して　つけられたそうです

大徳寺納豆いりです

 

品のある和菓子は　

気持ちまで　しっとりさせてくれます・・・

 

 

 

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