～ 8/20 本日のまかないランチ！ ～

今日のまかないランチは冷蔵庫に残っていた、賞味期限が近い、“焼きそば麺”を使って、久しぶりに”ソバメシ”を作ってみました！

具材を万能調味料”麺つゆ”を少しだけ加え、塩コショウで炒め、解凍したご飯とざく切りした“焼きそば麺”を加えて、“焼きそばソース”と“お好みソース”で炒めて出来上がり。

今日は半熟目玉焼きをのせてみました。

簡単で安価な小生の得意料理です！

今日はタマネギのみじん切りを入れたのが良かったのか、特別美味しく出来上がりました。