気仙沼サロン2回目は そこが「味噌」！?

こんにちは。

大型で非常に強い台風24号が、
沖縄地方から北上中です。
最新の情報を入手し、雨・風に対応しましょう。

台風24号の直接の影響ではないと思いますが、
今日の仙台は　どんよりと曇っています。

昨日は、青空で、
気仙沼へ向かう車内で
運転手の課長は「（身体の右側）半分暑い」を連呼。

一転、今日は一昨日同様に、肌寒くなっています。
気温差で体調をくずされませんように。

さて、昨日（9/28）は気仙沼市で
みみサポサロン（2回目）を開催しました。

担当の講師は、３年連続サロンにご協力いただいた
菅野保健師さん。

今回の講話のテーマは
「お味噌汁で塩分チェック」

気仙沼のサロンちらしでもご案内していたため
多くの皆さんがご自宅の味噌汁（汁のみ５０CC）を
持ってきてくださいました。


さっそく、管野保健師さんが塩分チェック。


５時半に起床し作った櫻井さんの（具入りの）味噌汁をチェック中


気仙沼保健福祉事務所の設置手話通訳者さんの味噌汁もチェック中

塩分測定の結果は、講話の中でご説明いただきました。

濃い味の「塩分１ｇ以上」という値だった方は
１人もいらっしゃらず、
皆さん、減塩の意識が高い方ばかりでした。

さらに減塩効果を得るためにトライできること
その１　だしをきかせる
その２　具だくさんな盛り付け
その３　汁は少なめに盛り付け

せっかくうす味にしても、量が多ければ・・・
塩分を多くとってしまうことになります。

目指しましょう！
男性が８ｇ未満、女性が７ｇ未満

塩・しょうゆなどの調味料の塩分だけじゃなく
加工食品に含まれている塩分や
食品そのものに含まれているナトリウムも合わせた
１日の合計量ですよ。

講話のあとには
水銀タイプの血圧計で
血圧のチェックも行ないました。


健診の時に高血圧気味？だったため心配していましたが、
今回の数値は正常値内・・・ホッと。

でも、
ドタドタ、バタバタと慌てて家を出たため、
２種類作った味噌汁を忘れたことに車中で気づいたときは
きっと血圧が上がっていただろう・・・佐藤でした。