夏休みが終わる

長い夏休みが今日一日で終わりです。

朝から、ダッシュをかけて家事を片付けます。

「お家にいると、こんなにもやることが多いのね～」

お友達に「毎日大変なのね～」とメールでおしゃべり。

がんちゃんが「夏休み最後なら、ランチしない？」と声をかけてくれました。

駅の近くの”ＪＪモンクス”

てばちゃん、らにちゃんも賛成！

それぞれ、用事を片付けて

４人で楽しい、平日ランチタイム

こんな時間、ずっと無かった気がする。。。


まん丸のハンバーグ

ジューシーなお肉

美味しかった～





明日から、また仕事に復活だわ～

暑さに負けない「ピリ味噌」の逸品

暑いですね～


「夏バテにお勧めだよ～」と、お料理上手のお友達が教えてくれたレシピです。


ふんふん、なるほど！


簡単で美味しそうなので早速、作って見ました～

用意するのはコレだけ。


◇赤だし味噌

◇ニンニク２～３片

◇＜豆板醤＞か、＜コチュジャン＞か、＜鷹の爪＞
　もしくは＜唐辛子＞を、好みの量





------作り方------


◇ニンニクは適当に刻んで、お味噌に混ぜます。

◇お醤油、みりんを隠し味に入れてね。

◇お好みの「辛味」も入れます。

　　(とにかく、てきとー)

私は、辛味に唐辛子粉、コチュジャンを入れました。

材料を、み～んな入れたら、よく混ぜてね。



少し舐めてみたら…


「うっ、からいっ！」

でも、夏だからね？

辛くたって…良いにしましょう！





◇ビンに詰めて４．５日ねかせます。



「あ～ん、４．５日が待ち遠しい～！」


まだかな？


まだかな～？




５日、経ちました。。。

やっと、出来た～！

蓋を開けたら、良い匂い。








野菜スティクと一緒に「いっただきま～す！」


「美味しい～～、辛い！！けど、美味しい～」


ニンニクの風味が利いています。


野菜スティク

いっぱい食べてしまいました。




このまま、白いご飯にのせたり

お酒のおつまみにも、良いそうです。


直ぐ無くなりそう。。。また作らなくちゃ！


次なるレシピ、教えてもらわなくちゃ。むふふっ(￣ー￣)

サイダー

地ビールじゃなくて「地サイダー」

レトロチックな瓶とラベルに惹かれて買ってしまいました。

王冠も可愛い～

スリーエフで見つけました。




サイダーは明治の時代からあったんですね。


それなのに、子どもの頃に飲んだ記憶がないな～？


ラムネも飲んだことがなかった…




コンビニで、どれにしようか迷ったけれど

オリヅルサイダー、湘南サイダー、鎌倉サイダー各１本を購入～

この他に「横浜サイダー」もあったけど、カロリーオフ飲料の
甘味が苦手なので却下。

オリヅルサイダーは、炭酸がマイルド

湘南サイダーの方がキリリと炭酸が利いている。


鎌倉サイダーは…

明日のお楽しみ。


シュワシュワ、炭酸飲料好きです。

サイダーは透明感があって涼しげね。


縁側でゴックン…

こんな風景が似合いそうだけど、縁側なんて無いです～

なぞの餃子

帰りが遅くなって

「夕飯、何しようかな～？」

考えながら、帰って来る道すがら



んっ？！



何だ？



ナニナニ


う～む？



えへっ！

美味しい予感


「餃子屋さ～～ん」





美味しいかな～？


安全かな～？


大丈夫かな～？


う～ん


迷ったけど…

車の貼り紙を信用して


買いました～！

肉餃子にしました

12個で500円

おじさんが、焼いてくれます。

ちょっと、ドキドキ

おじさん、無愛想な感じ。。。

「おじさん、どこから来たの」と聞いたら

「さいたま」って言ってた。

「時々、来ているの？」

おじさん「逗子は初めて来た」


「今度は、いつ来るの？」

おじさん「わからない…」


何だよ～

じゃあ、今度、いつ食べられるかも分からない。


謎だ～



家に帰って、焼きたてを「いっただきま～す」

きゃっ！

なかなかのお味

おいしかったですーーー！




「ぎょうざ～」とスピーカを鳴らして

行ってしまった

今度、いつ来るんだろう？？

謎だ。。。

料理が楽しくなる～♪

テレビの番組でタレントさんがお料理を作っていました。

そのお料理が、アッという間に出来上がったのには、目が釘付け！


ルクエ「スチームムース」
シリコンで出来ています。

欲しくなった～

だって、ケースに材料を入れて、レンジでチン！するだけでお料理が

出来てしまうんですもの。

ネットで調べて、色々探して「どこが安いかな～？」

そしたら、地元のお店「舶来屋」でセール！

買いました。



早速、お料理。

玉ねぎ、トマト、ナス、ブロッコリー、そして一番上に豚の薄切り。

ハーブを散らして、その上からオリーブオイルを振り掛けます。

味付けは、塩、コショウだけ。





フタを閉めて


レンジの中へ…。





５分経ったら。

「チーーン！」

２分ほど、そのまま、そのまま。。。



「ハーイ、出来上がり～」

うわっ！簡単




水を一滴も入れてないので、野菜の甘みが引き立ちます。

野菜の色も変わりません。

「美味しい～、ヘルシー」

気に入りました。



色々試してみたくなって

おべとうのおかずに、インゲンを煮てみました。

最初の「茹で」にあたる時間をもう少し工夫すれば良かったかな？

でも、上出来、上出来～

これは、楽ちんだわ。





いい気になって、もう一品



杏のジャムを作ってみました。

杏に、お砂糖と梅酒を入れて３分間

「チーーン！」

もう一度、お砂糖を足して、１分間

う～ん、感心、感心。

絶品、杏ジャムの出来上がり。

きゃ～っ、杏の酸味と風味のきいた、すっご美味しい「杏ジャム」

最初のレンジは２分でも大丈夫ね。


お味見しているうちに無くなってしまいそう。





時間のない私には嬉しい「スチームケース」だわ。

なにより、ヘルシー！


今度は、何をチンしようかな？