美味しい教室のひとり言…PART2

365日開講している教室のブログです。
パン・料理・お菓子・ケーキ・和菓子…そして毎日のつまらないことや空席状況まで!

地震多発の原因?

2014-08-28 01:46:10 | インポート
久しぶりに地震について



夜中にNEWSをチェックしていたら、こんな内容が!




噴火活動が続く小笠原諸島・西之島(東京都小笠原村)の火口に、湧き出した溶岩が積み上がった「溶岩マウンド」ができたと発表。 溶岩の通り道がふさがれて爆発的な噴火につながる可能性があり、海保は島から半径6キロには入らないよう呼び掛けている。




えええっ((((;゜Д゜)))


最近、滅多に揺れない場所が揺れたり、日本だけでなく海外でも大地震があったり、世界中の様子がおかしいですよね



なんだか気になったので取り上げてみました。


新鮮野菜たち

2014-08-27 23:02:56 | インポート
差し入れいただきました!

新鮮なゴーヤと茄子!
キラキラしていて美味しそうです!(写真よりもっと多いんですよ!)

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よく、こうしていただくのですが、私はこうしていただいた物は絶対に家庭で食べます。
レッスンに使いません。
生徒さんから頂いたものは、絶対に自分でいただくと愛が伝わってくるんです。

美味しく調理しますね!
Mさん、ありがとう!



このところ、家事が怠慢です。
納得できないくらい怠慢!

やる気はあるんですが、体と時間がついていかないんです。
何とか解決できたらいいのになぁ…といつも悩んでいますが、きちんと食事をとらないからなのか、体の疲れが取れません。
しっかり食べるって、本当に大事なんですね。



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うちのアリエル。
自称人魚姫です。


子供の遊びの発想って面白い!


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基本料理のピラフ。
間もなく終了です。

季節もいい感じに移り変わり、秋らしくなってきましたね。
秋の食材もきっとおいしいぞ!


眠い…


外は寒い!

2014-08-27 00:22:42 | インポート
今年はあっと言う間に秋が来ています。


夜なのにベランダ掃除をした私。 ノースリーブで風に当たっていると寒い!


木曜日は最低気温が20℃を切ります。 いよいよ秋が!



食欲の秋。 味覚の秋。 実りの秋。

みなさんにとっても実り多きレッスンになりますように、この秋はフライを頑張ります。

揚げ物ができる秋です。



そして和菓子。 かなり本格的に作ります。


急に涼しくなり、体調の変化には気をつけてくださいね!

もうスーパーでズッキーニを2週間見ていませんが、聞いたところ、夏野菜だし、もう市場には出ないかも…との事。 今年はズッキーニにお世話になりました。 美味しかった! 来年は家庭菜園にズッキーニを入れて、たくさん食べたいな♪



明日・明後日はAM幼稚園です。 自由登園と言っても、もう2学期が始まる準備です。

家も少し、静かになる! しかし送迎地獄がぁ!


時間を上手に使わないと、昼寝なんてしてられませんね。 暑さでバテたせいか、家事が疎かなのも今日で卒業しないと。

ってことで、水曜日・木曜日はAMレッスンお休みします。 よろしくお願いいたします!


献立決めに悪戦苦闘!

2014-08-26 17:01:00 | インポート
お料理教室をしているわりには、一週間の献立を決めるのが大変です。

最近は、まだ放射能の影響も考えられますし、刺身などの生魚は食べないようにしています。 まだ小さな子供もいますしね。


肉ばかりでも、野菜ばかりでも、たんぱく質ばかりでもダメ! 時間があまりないので、ざっと作れて美味しくて、しかも栄養がバランス良いものを見つけるのが大変!



時間がある日、パパが洗いものをしてくれる日はかなり作ります。

凝った料理でも、ご飯が炊き上がるまでには仕上がるくらいのスピードで作っています。(我が家、炊飯器はエコにすると43分程度で炊き上がります)



今日は圧力鍋! 肉じゃがとヌメヌメ(ちびたちがオクラやヌメヌメが好きなのです)味噌汁。 後、浅漬けもありますが、圧力鍋だと早い!


明日は何にしようかなぁ…